Coxinha de pepperoni com catupiry. Foto: Divulgação
Que a coxinha é a queridinha dos salgados, todo mundo concorda. Mas você sabia que há um dia escolhido em homenagem a esse quitute maravilhoso? Pois é, na data de 18 de maio comemora-se o Dia Nacional da Coxinha.
E para celebrar a data, nada melhor que ir ao Rádio Café, que em 2020 ganhou o prêmio de melhor coxinha de Natal na categoria especial. O concurso foi realizado pelo guia “A Melhor Coxinha de Natal”.
De lá para cá, todo mundo já sabe aonde ir quando bate a vontade de comer uma deliciosa e crocante coxinha. Não há quem resista ao seu sabor. Com recheio que conquista na primeira mordida, a coxinha do Rádio Café já é tradição na cidade.
Em outro concurso, mundial, a coxinha foi eleita uma das 50 melhores comidas de rua do mundo. O ranking foi divulgado pelo guia-online gastronômico TasteAtlas.
O quitute brasileiro ficou na 30ª posição do ranking, ficando com uma nota 4,6 (sendo 5 a nota máxima). A coxinha foi o único representante brasileiro a ser premiado, além de ser também o único da lista da América do Sul.
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