Com o tema “Cores e Sabores do Nosso Seridó”, os estabelecimentos participantes celebram a gastronomia da região, preparando pratos que remetem aos sabores e modos de preparo únicos do Seridó
Está em pleno andamento a 17ª edição do Brasil Sabor, um festival gastronômico que reúne 39 restaurantes em cinco cidades do Rio Grande do Norte: Natal, Parnamirim, Nísia Floresta, São Miguel do Gostoso e Cerro Corá. O evento, que ocorre até o dia 4 de junho, oferece pratos especiais com preços fixos de R$ 29, R$ 39 e R$ 49.
Com o tema “Cores e Sabores do Nosso Seridó”, os estabelecimentos participantes celebram a gastronomia da região, preparando pratos que remetem aos sabores e modos de preparo únicos do Seridó.
Em uma proposta inovadora, o Brasil Sabor deste ano apresenta não apenas pratos tradicionais da culinária seridoense, mas também opções criativas de hambúrgueres e pizzas, utilizando ingredientes típicos da região.
Os participantes podem saborear sete opções de hambúrgueres, incluindo uma versão vegana, e duas opções de pizzas. Alguns dos ingredientes utilizados nas criações dos chefs são Charque, Queijo de Manteiga, Carne de Sol, Picles de Cebola Roxa, Confit de Maxixe e Burger de Feijão Verde.
As preparações são diversificadas, desde burgers grelhados até assados no braseiro, além de um produto vegano feito com jerimum que substitui o cheddar, e até mesmo queijo de manteiga empanado acompanhado de camarão.
Seguindo o formato híbrido adotado na edição anterior, o Brasil Sabor conta com restaurantes que funcionam tanto para delivery quanto para take away (retirada no local). Assim, os amantes da gastronomia seridoense têm a oportunidade de desfrutar dessas iguarias tanto no conforto de casa quanto nos estabelecimentos participantes. Hamburguerias e pizzarias estão oferecendo os pratos do festival para venda no salão e também por meio do serviço de entrega.
O Brasil Sabor se destaca como um evento que valoriza a rica culinária do Seridó e proporciona aos moradores e visitantes uma experiência gastronômica única. Com suas opções de pratos tradicionais e inovadores, o festival encanta os paladares mais exigentes e promove a diversidade e a criatividade da cena gastronômica local.
A variedade de ingredientes e preparos oferecidos demonstra o comprometimento dos chefs em proporcionar aos participantes uma verdadeira celebração de sabores.
A Casa de Minas
Bistro 21 Midway
Borogodó
Brothers Burgers
Camarões Delivery
Camarões N. Shopping
Con Xin China
Bodeco
Effó Restaurante
Elixir Restaurant
Espetaria Bezerra Praia
Fogo ao Quadrado
Gennarí Cucina Italiana
Goodala Burger
Juá Cozinha Regional
Kale do Bem
Loucos por Feijoada
Mangai Lagoa Nova
Mangai Ponta Negra
Massa Finna
Mazzano Restaurante
MK Burger
Nakasa Cozinha do Mar
Nau Frutos do Mar
Only Pizza
Oré Robata Nordestina
Ôxe Bar
Paçoca de Pilão
Pai D’Égua Ayrton Senna
Pai D’Égua Jaguarari
Pimenta com Sal
Pittsburg Prudente
Restaurante da Colina
Saladelas
Tábua de Carne Via Costeira
The BBurguers
Thibet
Village Pizzaria
Wesley’s Bar
